10/8の記事でご紹介したように、本学科主催の「第7回 高校生アイデアどんぶり選手権」にて食堂賞に輝いた2作品が、10月16日～20日の期間限定で、学生食堂や福山SAで食べられます。
そのうち、学生食堂で提供されたどんぶりについて、本学科山本助手よりレポートが届きました。
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まずは、カフェテリア爽風(第一食堂)で提供されている「たことササミのジャンバラヤ丼」です。
福山SAでも提供中ですが、そちらはアレンジの加わったSAオリジナルバージョンです。
対して、カフェテリア爽風のものは高校生のレシピを再現しています。
ポップとともに、どんぶりの見本が飾られていました。おいしそう。
食堂の方にどんぶりの売れ行きを尋ねてみると、たくさんの方が買って下さっているとのこと。期待が高まります。
比較的空いている時間だったので、すぐに食べることができました。
見た目からはしっかり味付けされている印象を受けますが、食べてみると意外とあっさり。
たこと鶏肉はすこしピリ辛の味付けですが、けして濃すぎず、でもご飯の進む、ちょうどよい味付け。
ご飯にも味がつけてありますが、薄味でさっぱり食べられました。
続いて、第二食堂の「具タップリスタミナ丼」。こちらは本学第二食堂のみで提供中です。
名前の通り、具がタップリのっており、ご飯の上には甘辛いたれがかかっています。
いろいろな具材の味を楽しめて、最後まで飽きが来ることなく食べられました。
また、お好みで辛子ポン酢をかけることもできます。
甘辛たれがかかっているのにポン酢？？と思いつつかけてみると、意外にも相性抜群！
さっぱりした味付けになり、おいしく完食しました。
どちらのどんぶりも、今週20日(金)まで食べることができます。
ご興味のある方は是非！
学長から一言：みなさん、やや高齢者向きと若者向きです！とってもおいしいですよ！ 今日と明日で終わりですよ！一見、一食の価値あり！
